Wir setzen auf Regionalität & Nachhaltigkeit
Wir sind fest davon überzeugt, dass qualitativ hochwertige Produkte aus der direkten Umgebung bezogen werden sollten. Für uns ist Regionalität mehr als nur die Unterstützung lokaler Erzeuger. Durch kurze Lieferketten, nachhaltigen Anbau, artgerechte Haltung und schonende Verarbeitung leisten wir gleichzeitig einen Beitrag zum Umweltschutz und stellen uns unserer Verantwortung als Verbraucher. Wann immer möglich, kommt daher nur das Beste aus der Region auf unsere Tische.
Im Gasthaus zur Linde bieten wir bodenständige Gerichte aus der Region an – dabei ist es für uns wichtig, dass die Zutaten dafür möglichst regional bezogen werden.